BS-Klima GmbH - Kälte-, Klima- und Lüftungstechnik in Freiburg

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Metzgerei Schuler – Gutach Bleibach

Metzgerei SchulerAustausch der kompletten kältetechnischen Einrichtungen, Komponenten und Kühlräume während den laufenden Produktionszeiten. Die Auslegung der neuen Kälteverbundanlage für den Plus-und Tiefkühlbereich erfolgte auf der Grundlage von KFW-Fördermitteln zur Erbringung von höchsten energetischen Einsparpotenzialen. Amortisationszeit der Gesamt-Kälte/-Verbundanlage inkl. wassertechnischen Verrohrung liegt bei 6 Jahren.

4 Bitzer-Verdichter der Serie Oktagon mit einer Gesamtleistung von 18 KW sichern den Temperaturbereich von +1°C bis +8°C eine konstante Kälteleistung, die über die komplexe Steuerung mit HACCP und Computerüberwachung gewährleistet wird. Einzeltemperatur- regelungen können jede Kühlstelle exakt auf 0,1°C ausregeln um die optimale Warenqualität und Feuchte sicherzustellen.

Speziell eingebaute Wärmerückgewinnungssyteme an den Plus/-Tiefkühl- und Fessmann- anlagen sorgen für konstante und kostenfreie Wassertemperaturen von bis zu 55°C. Die Erfassung der abgegebene Wärme wird über eingebaute Wärmemengenzähler erfasst.

Beantragung der KFW-Fördermittel, Planung, Ausführung aller Gewerke (Kälte, Elektro, Heizung und Wasser), erfolgte aus unserem Hause in einer Planungs- Bauzeit von nur 8 Wochen.



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